南瓜吐司热量低，美味又养生！(南瓜吐司热量高不高)

南瓜，这种常见的食材，不仅富含营养，而且色彩鲜艳，口感软糯。近年来，南瓜因其低热量、美味又养生的特点，逐渐成为烘焙界的宠儿。南瓜吐司，作为一种结合了南瓜的香甜与面包的松软的美食，不仅满足了人们对美食的追求，还兼顾了健康养生的理念。 南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、E以及钾、钙等矿物质，这些营养成分对人体的健康大有裨益。β-胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，有助于维持皮肤和黏膜的健康，增强免疫力。维生素C和E则具有抗氧化作用，可以帮助抵抗自由基，延缓衰老。南瓜中的钾元素有助于调节血压，预防心血管疾病。而钙元素则对骨骼健康至关重要。 南瓜吐司的热量较低，非常适合追求健康饮食的人群。一般来说，100克南瓜的热量大约在22千卡左右，远远低于同等重量的米饭（约116千卡）和面包（约247千卡）。因此，南瓜吐司成为了减肥、控制体重人群的理想选择。 南瓜吐司的制作过程简单易学，以下是一个基本的制作方法： 【材料】 - 南瓜：200克 - 高筋面粉：300克 - 酵母：3克 - 糖：30克 - 盐：2克 - 牛奶：100毫升 - 黄油：20克 【制作步骤】 1. 将南瓜洗净，去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。 2. 蒸熟后，将南瓜压成泥，待凉备用。 3. 将高筋面粉、酵母、糖、盐放入面包机中，加入牛奶和南瓜泥，启动面包机揉面程序。 4. 当面团揉至表面光滑，有弹性时，加入黄油，继续揉至黄油完全吸收。 5. 将揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的2倍大。 6. 发酵好的面团取出，排气，分割成8等份，揉圆后松弛15分钟。 7. 将松弛好的面团擀成圆饼状，放入烤盘中，进行二次发酵。 8. 二次发酵完成后，烤箱预热至180℃，将南瓜吐司放入烤箱中层，烤约20分钟，至表面金黄即可。 南瓜吐司的美味之处不仅在于其低热量，还在于其丰富的口感。烤制后的南瓜吐司，外皮酥脆，内里柔软，搭配着南瓜的香甜，让人回味无穷。此外，南瓜吐司还可以根据个人口味进行多样化搭配，如加入蜂蜜、果酱、坚果等，既丰富了口感，又增加了营养价值。 在忙碌的生活中，南瓜吐司成为了许多人早餐的首选。它不仅方便快捷，而且美味可口，还能为一天的生活提供充足的能量。同时，南瓜吐司的低热量特点，也让人们在享受美食的同时，不必担心体重问题。 南瓜吐司以其低热量、美味又养生的特点，受到了越来越多人的喜爱。在追求健康生活的今天，不妨尝试一下这道美味的南瓜吐司，让我们的生活更加美好。